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农业农村部 ：2022年生猪出栏6.99亿头 供应有保证******
中新网1月18日电 国务院新闻办公室18日举行新闻发布会 ，农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德在会上介绍 ，生猪 是重要的农产品，也是重要 的民生产品 。中国人的饮食习惯，猪肉 是餐桌必需 的 ，也可以说 是反映小康水平的重要因素 。从去年 的情况看 ，我可以欣慰地告诉大家 ，去年生猪出栏6.99亿头 ，平均两人一头猪 ，我们 的生猪供应有保证。
曾衍德表示 ，当时正值备年货 的重要时段，从常年情况看 ，这个时候生猪应该处于价格高的时段 ，但今年 的情况有点特殊，与往年有所不同，生猪供应呈现了三个新 的特点：一是出栏增多。据农业农村部总监测，12月份生猪出栏量环比增长18.3% ，同比增长7.3% 。二 是消费偏弱。受新冠疫情影响，餐饮和集团消费尚未完全恢复 ，猪肉消费出现“旺季不旺”的现象。三是价格下降。今年1月第2周，全国生猪均价16.3元/公斤，连续11周回落，已低于16.7元 的养殖成本 ，部分养殖场出现了亏损。
曾衍德强调 ，对于今后一个时期生猪行情走势 ，价格波动 是必然的 ，我们 的目标是要波动频次降低，幅度降低。从趋势看，关键 是看三个因素 ：一 是能繁母猪存栏量 。12月末全国能繁母猪存栏量接近4400万头，为正常保有量4100万头 的107%，就是说比正常保有量多了一点，略高于产能调控绿色合理区域 的上限 。二是中大猪存栏量。11月份和12月份 ，全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长10.9%和5.6%，这些猪大约在春节前后陆续出栏。三是新生仔猪数量。前期新生仔猪数量增加较多，这些猪大约6个月左右就要出栏，后期上市将增加。综合判断 ，春节前后，生猪出栏不会比去年同期少 ，加上节后猪肉消费进入淡季，猪价走低的趋势明显 ，生猪养殖可能进入阶段性亏损 。(中新财经)
河北唐山蜡染手艺人：“蓝白之间”蜡染技艺为兔年添彩******
(新春走基层)河北唐山蜡染手艺人：“蓝白之间”蜡染技艺为兔年添彩
中新网唐山1月18日电 (白云水 解立经 毕帅)1月18日，河北唐山丰南区蜡染手艺人甘彩云的工作室里，蜡染技艺爱好者们正一起创作兔年蜡染布偶，各式各样 的蜡染作品摆满房间，为即将到来的春节增添浓浓喜庆氛围 。
蜡染， 是中国一项民间传统纺织印染手工艺，这项工艺从起稿线描 、上蜡 、浸染，到氧化、脱蜡 、漂洗，再到后期 的制作成品，需要十几道工序 。
甘彩云向蜡染爱好者传授制作技巧。 毕帅 摄“蜡染工艺对温度 的要求比较高 ，天太冷会影响布料上色 的效果 ，所以天冷前就把需要的布料染出来了 ，现在主要是裁剪、缝制、填充、装饰 。”甘彩云一边创作一边介绍，把福字 、财神帽这些吉祥元素融入到灵动 的生肖兔造型中，将传统元素与蜡染之美相融合，来传递兔年祥瑞纳福 的美好愿景 。
“融入日常生活才 是真正 的非遗传承，过年更少不了非遗。”2022年甘彩云被评为唐山市工艺美术大师 、唐山市级蜡染技艺代表性传承人 。她说，“古朴典雅是蜡染工艺 的鲜明特征，这与其制作工艺 是分不开的 ，它 是以蜡刀蘸蜡液，绘画于布后以蓝靛浸染，在浸染过程中 ，蜡自然龟裂，形成自然‘冰纹’，呈现蓝底白花或白底蓝花的多种图案 。”
甘彩云还把蜡染工艺融入到日常生活中 的壁挂、抱枕、衣服、挂饰等多个品类。
为让蜡染技艺在北方得到更好 的发展，甘彩云坚持创作的同时，通过直播平台对蜡染文化和制作工艺进行推广 ，并多次走进社区开展非遗培训和体验活动 ，让市民近距离感受这项传统技艺。
甘彩云在整理蜡染“兔”元素作品 。 毕帅 摄如今 ，越来越多热爱传统文化的年轻人加入传承队伍，其24岁 的女儿李萨就 是其中一员。毕业于设计专业的李萨一直对传统工艺情有独钟，大学毕业后便跟随母亲学习蜡染。“穿越历史的传统工艺经过时间的沉淀更有味道和魅力，这也是我喜欢上蜡染的原因。每天静下心来学习蜡染，就像与古人对话 ， 是心灵治愈 的一个过程。”
最近，李萨还尝试把动漫元素融入到蜡染作品中 ，探索更多 的可能性。李萨拿起一只灵动 的兔子布偶：“这只兔子是我从卡通动漫中汲取 的灵感，把年轻人喜欢 的一些夸张元素与蜡染工艺结合，唤醒大家儿时美好记忆 的同时，也能更贴近年轻人的喜好 。”
“时代在变，传承不变 。把传统工艺注入年轻化 的元素也 是一种新的传承 。非遗需要更多 的年轻人来接力。”甘彩云说。(完)
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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